SAIA DA CLANDESTINIDADE!
TORNE-SE UM EMPRESÁRIO DE
SUCESSO!
Uma das metas da Secretaria Municipal de Agronegócio
de Juara é atender as demandas dos proprietários de Agroindústrias no
município e contribuir para a melhoria na qualidade dos produtos, fortalecendo e garantindo uma melhora geração de renda por meio
da inclusão de novas Agro Indústrias em nossa cidade.
O médico
veterinário João Vitor que é responsável pelo Serviços de Inspeção Municipal
diz que esse serviço tem trazido uma melhor qualidade de vida para a população
em geral, uma vez que garante a qualidade das mercadorias produzidas em nossa
cidade, além de trazer inúmeras vantagens para os pequenos produtores, pois,
estando legalizados, podem vender e fornecer seus produtos em feiras,
supermercados e dependendo do produto artesanal pode-se até mesmo entregar de
porta em porta dentro do município.
Além do SIM
(serviço de inspeção municipal) João Vitor cita também o Selo Arte que torna
possível que o produtor artesanal de itens alimentícios também comercialize
seus produtos (origem animal ou vegetal). Isso inclui produtos como queijos,
embutidos, mel e pescados castanhas, bolos, doces, salgados, etc...
Uma das
funções da Secretaria de Agronegócio de Juara, é prestar esse serviço ao
produtor dando toda a assistência necessária e atendendo as demandas,
valorizando e agregando valor aos produtos e colocando no mercado, acrescentou
o Secretário de Agronegócio Rafael Semensato.
Algumas
Empresas de sucesso em Juara, contam com o Serviço de Inspeção Municipal. É o
caso da Empresa “Leite Juara” de propriedade de João Neto que já está a 17 anos
produzindo e comercializando produtos inspecionados.
Outra
Empresa de sucesso em nossa cidade, é a “Embutidos Juara” sendo a primeira agroindústria
de Juara nesse segmento. O Proprietário Gelson Martins conhecido popularmente
como Molim contou com a Secretaria de Agronegócios desde a abertura de sua
Empresa, onde recebeu assistência do médico veterinário João Vitor até mesmo no
projeto de implantação. Hoje, a Embutidos Juara fabrica, comercializa e
distribui seus produtos inspecionados em todos os supermercados de Juara.
João Neto e “Molim”
citam a fundamental importância dessa parceria com a Secretaria de Agronegócio,
o que garantiu a qualidade de seus produtos e a facilidade de chegar na mesa de
toda população.
Para aqueles
produtores que queiram abrir sua pequena Empresa ou regularizar seus produtos
tanto com o SIM ou o Selo Arte para ampliar o campo de comercialização procure
a Secretaria de Agronegócios do Município de Juara;
Rua Anita
Garibaldi, 26W - Jardim Boa Vista.
Fone: (66) 3556-3335.
O que é o SIM?
Serviço de Inspeção Municipal - SIM
É a inspeção higiênico-sanitária da produção de alimentos
de origem animal,
desde o abate até a industrialização. É realizada por médico veterinário e
auxiliada por técnicos especializados. O SIM vinculado à Secretaria Municipal
de Agronegócio é responsável pela fiscalização dos estabelecimentos que
comercializam apenas dentro
do município de Juara.
O Serviço de Inspeção Municipal controla a qualidade dos
produtos de origem animal, como embutidos cárneos, queijo, ovos, mel e doces,
monitorando e inspecionando a sanidade do rebanho, o local e a higiene da
industrialização, certificando com selo de garantia todos estes produtos. Ao
mesmo tempo, incentiva as pequenas empresas e empreendedores a saírem da
clandestinidade, transformando-os em empresários da área urbana e rural,
oferecendo aos consumidores alimentos com qualidade e segurança garantida.
Qual a importância do consumo de alimentos inspecionados?
Para garantir que o alimento forneça os nutrientes necessários e
evite problemas à saúde humana, ele deve estar em boas condições de consumo.
Para isso, são necessários cuidados na produção, elaboração, armazenamento e
distribuição, pois em qualquer fase pode ocorrer contaminação dos alimentos por
microrganismos, toxinas, parasitas, substancias químicas e outros agentes
nocivos à saúde, que podem provocar doenças.
Toda indústria de produtos de origem animal deve ser registrada
no órgão competente para poder funcionar no País. A fiscalização desses locais
é baseada em normas, padrões de higiene e leis, que visam eliminar ou minimizar
os riscos de contaminação durante a industrialização e manipulação desses
alimentos.
Secretaria de Agronegócios incentiva a produção e consumo de alimentos devidamente inspecionados
